MANADO, BAS – Kegiatan Lomba Cipta Menu Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Provinsi Sulawesi Utara, Selasa (22/09/2026), di Graha Gubernuran, Kantor Gubernur Sulawesi Utara, dii Ketua Tim Penggerak PKK Kota Manado, Irene Angouw-Pinontoan.
Lomba ini menjadi ajang bagi Tim Penggerak PKK kabupaten dan kota se-Sulawesi Utara untuk menunjukkan kreativitas dalam mengolah berbagai potensi pangan lokal menjadi menu yang sehat, bergizi, beragam dan aman.
Kehadiran Ketua TP-PKK Kota Manado menjadi bagian dari dukungan terhadap pengembangan pola konsumsi pangan yang lebih beragam sekaligus mendorong pemanfaatan bahan pangan lokal yang tersedia di daerah.
Sebelumnya, TP-PKK Kota Manado telah melakukan persiapan menghadapi Lomba Cipta Menu B2SA tingkat provinsi. Dalam rapat koordinasi persiapan, Irene Angouw-Pinontoan menekankan pentingnya sinergi seluruh unsur yang terlibat agar Kota Manado dapat menampilkan menu yang kreatif, memenuhi aspek gizi serta tetap mencerminkan potensi pangan lokal.
“Lomba Cipta Menu B2SA bukan hanya menjadi ruang kompetisi antardaerah, tetapi juga menjadi sarana edukasi untuk mendorong masyarakat menerapkan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman dalam kehidupan sehari-hari,” ujar Irene yang juga istri tercinta Walikota Andrei Angouw.
Pemanfaatan pangan lokal juga dinilai penting karena bahan pangan yang ada di sekitar masyarakat dapat diolah menjadi berbagai kreasi makanan yang menarik, sehat dan memiliki nilai tambah.
“Konsep lomba tingkat provinsi memang diarahkan pada kreativitas pengolahan pangan lokal serta penerapan prinsip B2SA,” sebut IGP.
Melalui keikutsertaan dalam kegiatan ini, TP-PKK Kota Manado diharapkan terus memperkuat peran kader dalam mengedukasi keluarga mengenai pentingnya konsumsi pangan yang sehat sekaligus menggali potensi bahan pangan lokal yang dapat dikembangkan menjadi menu keluarga.
“Kegiatan tersebut sekaligus menjadi momentum mempererat sinergi TP-PKK kabupaten/kota se-Sulawesi Utara dalam mendorong ketahanan pangan keluarga dan peningkatan kualitas konsumsi masyarakat,” jelas Pinontoan.
Hadir dalam acara ini ketua TPP PKK Provinsi Sulawesi Utara Anik Yulius Selvanus, jajaran pemerintahan Provinsi Sulawesi Utara, perwakilan Bank Indonesia Provinsi Sulawesi Utara, Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa. (BAS)
